28 Сен 2016

Лучшие гарниры для шашлыка

Шашлык – это очень вкусное и питательное мясное блюда, которое традиционно готовится на свежем воздухе в теплое время года. Зажаренное на углях и дыму сочное мясо обладает просто удивительно ярким вкусом, а также приятным, насыщенным ароматом. Готовить шашлык можно у себя на даче, либо же сняв беседку с мангалом. Для того чтобы более полно раскрыть вкус блюда желательно совместить его с различными видами гарниров.

В этой статье мы расскажем о том, какие гарниры наиболее удачно подойдут для шашлыка, а также дадим рекомендации по вопросу их приготовления.

Овощи барбекю

Очень вкусно и аппетитно с только что приготовленным шашлыком смотрятся овощи барбекю. Для их приготовления нужно взять свежие плоды (помидоры, баклажаны, кабачки, красный или желтый перец, морковку), затем хорошо промыть их под водой и при необходимости очистить от кожуры.

После этого овощи ложатся на решетку гриля и выпекаются на углях. Перед началом готовки их можно посолить, поперчить или же добавить какую-либо приправу. В процессе жарки получаются невероятно вкусные овощи, имеющие хрустящую корочку и отлично гармонирующие с шашлыком в вашей тарелке.

Жареная и вареная картошка

Картошка и мясо – это лучшие друзья, как говорят многие профессиональные повара. Этот овощ можно приготовить различными способами в зависимости от ваших вкусовых предпочтений, а также пожеланий ваших гостей, родных и близких.

Картошка может быть приготовлена следующим образом:

  1. Жареная на сковородке. Самый простой и популярный вариант, который, тем не менее, отлично подходит в качестве гарнира к шашлыку;
  2. Печеная в фольге. Нужно лишь разрезать плоды на несколько частей и завернуть их в фольгу, после чего поместить в угли. Полученное в итоге блюдо будет пахнуть дымом и отлично гармонировать с мясом;
  3. Вареная. Традиционное блюдо, которое отличается простотой приготовления;
  4. Пюре. Отличное решение для шашлыка с использованием молока и сливочного масла;
  5. Картошка фри. Готовится во фритюре с использованием обильного количества подсолнечного масла.

Также было бы неплохо дополнить стол свежим салатом и прохладными напитками. Приятного аппетита!

Спецпредложения

БАНЯ ДЛЯ ДВОИХ

Два человека, два часа русской бани на дровах, в будние дни с 9.00 до 15.00 - 800 руб.

СРЕДА – ДЕНЬ ПЕНСИОНЕРА!

Стоимость бани и сауны, с 9:00 до 21:00, 500 руб/час (при наличии копии удостоверения).

ВТОРНИК - ДЕНЬ МНОГОДЕТНЫХ!

Стоимость бани и сауны 500 руб. в час, с 9:00 до 21:00! (при наличии копии удостоверения)

Акция 4+1!

При заказе финской, малой финской сауны или русской бани на 4 часа, 5-ый час в подарок!

* Скидки и акции не сумируются